小麦代用のキビ粉で菓子　穴吹カレッジでコンテスト

小麦アレルギーの人でも安心して食べられるキビの粉を使った創作菓子のコンテストが６日、高松市西の丸町の穴吹パティシエ福祉カレッジで開かれた。