文部科学省の「スーパー・プロフェッショナル・ハイスクール（ＳＰＨ）」に指定されている愛媛県立宇和島水産高校（宇和島市明倫町１丁目）の課題研究発表会が１７日、同市築地町２丁目の県漁連研修センターであった。生徒は県産魚を使った新製品開発の取り組みなどについて報告した。