水産物加工・販売を手掛ける宇和島プロジェクト（愛媛県宇和島市坂下津、木和田権一社長）は２６日、イスラム教徒の戒律に沿った「ハラル認証」を取得した愛南町産の養殖クロマグロ１匹を初出荷した。３０日からマレーシア・クアラルンプールの高級スーパーなどで販売される。
　同社はイスラム圏の東南アジアや中東への輸出拡大を図ろうと、５月にマレーシア政府認証機関の公認の認証を取得。対象は養殖クロマグロのほか、県の新養殖魚「スマ」、加工施設の３点で、養殖魚の認証取得は国内初という。
　初出荷では日本ハラール協会（大阪市）会員立ち会いの下、運搬業者が特殊な洗浄液でブラシや高圧洗浄機を使いコンテナを「宗教洗浄」。その後、ハラル認証シールを貼った発泡スチロールに入った体長約１．４メートル、重さ約４７キロのクロマグロを積み込み、松山空港へ向け出発した。２７日に成田空港からマレーシアへ空輸する予定。
　宇和島プロジェクトの石崎崇仁専務は「中東地域での販路拡大の足掛かりにするとともに、県産養殖魚の良さを世界にアピールしたい」と意気込んだ。