県産食材使ってチョコの祭典へ／鎧塚さんが県と協働

人気パティシエの鎧塚俊彦さんが県などと協働して香川県産食材を使い、１０月にパリで開催される世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」に初出展する。