愛媛県松山市居相２丁目の伊予豆比古命神社（椿神社）の椿まつり（２月３～５日）を控え、地元の石井地区まちづくり協議会は１月３１日、参道で販売するオリジナルクッキーの準備作業を行った。
　クッキーは地区のマスコットキャラクター「いっくん」と「しいちゃん」をかたどり、長さ約１５センチ。まちづくり活動をＰＲしようと協議会女性部が開発し、２０１６年からまつりで販売している。