豆腐を選べる、使える、つくれる、日本で初めての豆腐の食育講座。
高い豆腐と安い豆腐の違いや豆腐の歴史、油揚げなどについて試食を交えながら学びます。
全国から取り寄せた豆腐の食べ比べは大好評！最後は大豆から手づくりで豆腐をつくります。
※全国のお取り寄せ豆腐＆油揚げの試食付き
講師：山本絢子（豆腐マイスター認定講師）
持ち物：筆記用具・エプロン