ＪＡ松山市女性部（小池美毬部長、７０２人）が初めてまとめたレシピ本「うちのごはん」の完成披露会が５日、愛媛県松山市三番町８丁目の同ＪＡ本所であった。本で取り上げた料理を試食し、おふくろの味の継承を誓った。
　「失われつつあるおふくろの味や地元の味を次世代に伝えたい」と２００７年に作成を開始。女性部員から寄せられた３００超のレシピから８２種類を選んだ。小池部長は「郷土料理だけでなく、農家の主婦らしく旬の野菜をふんだんに使い、手軽にできるレシピを盛り込んだ」とＰＲしている。
　本はフルカラーでＡ４判３２ページ。「ごはん」「主菜」「郷土料理」「おつまみ」など８分野に分け、紹介している。１冊５００円。ＪＡ松山市の支所・出張所で予約販売する。