高品質で地域特産の農林水産物を認定する「まつやま農林水産物ブランド化推進協議会」（会長・胡柏愛媛大農学部教授）は６日、愛媛県松山市で総会を開き、県漁業協同組合連合会から申請があった「松山ひじき」をブランド認定した。認定は９品目。
　市農林水産課によると、「松山ひじき」はしゃきしゃきとした歯応えと香りが特長。３～５月末ごろ、島しょ部などで刈り取り、天日と浜風で干した後、洗浄や異物除去を徹底し、品質を高めている。
　市は販路拡大や漁業者の所得向上につなげようと２０１４年度からヒジキのブランド化を推進し、市立小中学校では給食に取り入れている。県漁連の１５年度の取扱量は、４万２３８４キロ（約４６６９万円）。