愛媛県大洲市の山あいにある河辺中学校（大洲市河辺町河都、１２人）の１、２年生９人が６日、みんなで考えたオリジナルの郷土料理を作り、地域おこしに携わる大人に味わってもらった。特産のアマゴ、シイタケを生かす６品は独創性たっぷりで、大人も刺激を受けた。