認知症に関する講演会が２１日、愛媛県松山市朝生田町３丁目の生活協同組合コープえひめであった。九州大の藤野武彦名誉教授（７８）が、脳や心臓などに多く含まれている脂質の一種「プラズマローゲン」の認知症改善・予防効果を説明した。