済美高校（愛媛県松山市）は２日、松山市花園町のアンテナショップ「愛顔（えがお）の食卓」で、食物科学コースの生徒が考案した郷土の味の無料試食会を行った。じゃこ天や大洲銘菓「志ぐれ」などを使った２品で、愛媛の食の魅力をアピールした。１日５０セットで３日まで。
　郷土の味づくりは２年生４人が課題研究で取り組んだ。「お福媛」は、美肌をテーマにじゃこ天や松山産のアボカドを使った巻きずし。「かぐや媛」は、志ぐれと、ポンジュースを加えた蒸したサツマイモを、春巻きの皮で包んで揚げた。