かがわ美味シュラン／お昼の定食「小豆島」　創作郷土料理　暦（こよみ）（小豆島町西村）　壺井栄や島の魅力ふんだんに

小豆島出身の作家・壺井栄の作品に登場する食卓の風景や、地元の女性たちに聞き取った郷土料理などをヒントにメニューを考案。