土庄の小中給食に「オリーブ牛」料理　島生まれの肉に舌鼓

土庄町で飼育されているブランド牛で、オリーブの実の搾りかすを飼料に混ぜて与えている「小豆島オリーブ牛」を使った料理が１９日、町内の小中学校の給食に登場した。