外食時食べ残し５６％経験　県調査　９割「量が多くて」　食品ロス削減へ啓発強化

本来食べられるのに廃棄される「食品ロス」が問題となる中、外食時に県民の５５・８％が食べ残しを経験していることが、県が実施したアンケート調査で分かった。