JR四国が来年4月から運行する観光列車「四国まんなか千年ものがたり」の車内食の器を、漆芸家で蒟醤(きんま)の人間国宝(重要無形文化財保持者)の山下義人さん(65)=高松市神在川窪町=が制作することにな…