子どもたちに魚料理に親しんでもらう「親子魚料理教室」が２５日、愛媛県松山市三津ふ頭の市公設水産地方卸売市場であり、市内の小学生と保護者計３３人が、タイを使った料理作りに挑んだ。
　市水産市場運営協議会主催。参加者は親子でタイの三枚おろしに挑戦し、市内で和食料理店を営む講師の山本文子さん（６４）から「白いところが軟骨で、包丁ですぐ切れるよ」とアドバイスを受けると、子どもたちは「ほんとや、切れた」と歓声を上げた。