スターバックスコーヒージャパン（東京）の水口貴文最高経営責任者（ＣＥＯ）が９日、来県した。愛媛県内８店舗目となる松山市駅前店（松山市湊町４丁目）の開店に立ち会い、「松山の旗艦店の位置付け。多くの方にくつろいでほしい」と語った。
　スタバは現在の約１２００店舗を、２０２０年に１５００店舗に拡大する計画を掲げており、県内では１２月中に東温市で新店舗がオープンする予定。水口ＣＥＯは愛媛での店舗拡大について「地域ごとの計画はない」としつつ「松山はコーヒー好きな土地柄で拡大の余地はある。まずは新店舗を運営できる人材を育てたい」と含みを持たせた。
　松山市駅前店は伊予鉄道の「坊っちゃん列車ミュージアム」に併設しており、店舗の外観や内装には列車や駅をイメージさせる仕掛けを随所に採用。「松山の文化である坊っちゃん列車のブランド力向上につなげたい」と述べた。