松山空港ターミナルビル(愛媛県松山市南吉田町)の全日空ラウンジで5日、伊予農業高校(伊予市下吾川)が松山大、伊予市などと協力してメニュー開発した「びわ葉パウンドケーキ」の無料提供が始まった。
 全日空は各地の空港ラウンジでご当地の味覚を紹介。松山空港ではこれまで山田屋(松山市)の山田屋まんじゅうなどが提供されている。
 パウンドケーキは、伊予市唐川地区のビワの葉と果肉を使用。5日は採用記念セレモニーがあり、開発に関わった伊予農高生や松山大生らがケーキに入刀した。ラウンジ利用者以外にもびわ葉茶と一緒に振る舞った。