伝統の「風呂吹き大根」振る舞い 松山・円光寺 愛媛新聞 2016年12月18日 伝統の「風呂吹き大根」振る舞い 松山・円光寺2016-12-18T22:07:00+09:00 愛媛ニュース 愛媛県松山市の銀天街にある円光寺(同市湊町4丁目)で18日、伝統の精進料理「風呂吹き大根」を振る舞うお接待があり、訪れた人たちが熱々の大根をハフハフと頰張った。 風呂吹き大根は、柔らかく煮た輪切りの大根に、特製の練りみそとユズ皮を添えて食べる。名僧として知られる7代目住職の明月上人が寺に伝えたとされ、上人の100回忌には俳人正岡子規が句会を開き、「風呂吹を喰ひに浮世へ百年目」の句を詠んだ。 Related Posts 17日の県の新型コロナ検査7件、全て陰性(愛媛新聞ONLINE) 好きなこと 仕事にしよう 八幡浜・イベントに親子ら15人 クイズ交え「職業選択」学ぶ(愛媛新聞ONLINE) 内子高 本校、分校 美術で交流 小田川の石で岩絵の具作り(愛媛新聞ONLINE)