南予の食の魅力を発信するディナーイベント「南予プレミアムダイニング」が６日、愛媛県松野町目黒の森の国ホテルであった。県内外の５３人が松野町産の肉や魚、野菜などを使ったコース料理を堪能した。
　「えひめいやしの南予博２０１６」のコアイベントで、実行委員会が主催。参加１０市町で４月から順次開いており、松野は当初９月開催予定だったが、台風の影響で１１月に延期となっていた。
　「渓谷・つり橋・そしてレストラン」をテーマに、同ホテルの田村哲也料理長（４５）が、町内で捕獲されたシカ肉のローストや滑床産ニジマスのパイ包みなど地元食材を生かした７品を提供した。
　ホテル前の庭に設けた会場で、参加者は近くを流れる川のせせらぎを聞いたり、紅葉が始まった渓谷の風景を楽しんだりしながら、松野の秋の味覚を満喫。千葉県在住のテノール歌手、市川浩平さん（３２）による歌の披露などもあり、幻想的な雰囲気を演出した。
　松山市から訪れた主婦（８２）は「２カ月待ったが、爽やかな季節となり良かった。地元産の食材をふんだんに使い、上品な味で満足してます」とほほ笑んだ。
　当初予定の１０回分は今回で終了。実行委は１９日、宇和島市津島町近家の南楽園で「グランドフィナーレ」のダイニングを実施する。