愛媛県宇和島市の夏の風物詩として知られる「薬師谷渓谷そうめん流し」が５日、同市川内の岩戸橋広場で始まり、来場者は夏の味覚を楽しんだ。
　薬師谷老人クラブ（坂本久夫会長）と市観光協会が主催し、３５回目。かつお節をベースにした手作りの麺つゆと、会員が無農薬で育てた薬味のネギやシソが人気の秘訣（ひけつ）で、流水には湧き水を使用している。県内外から毎年多くの観光客が訪れ、坂本会長によると、昨年は約９０００人が利用したという。
　５日は時折雨がぱらつく中、開店と同時にたくさんの人が来店。そばの川から聞こえるせせらぎを楽しみながら、家族や友だちで仲良くそうめんをすくい、涼を感じていた。
　営業は９月４日までで、時間は午前１１時～午後５時。料金は中学生以上６００円、小学生４００円、幼児１５０円。問い合わせはそうめん流し会場＝電話０８９５（２７）２０４４。