収穫量日本一を誇る愛媛県産裸麦を使った栄養ドリンク「はだか麦ラッシー」が５月３日から、松山市上野町の県総合運動公園内のレストラン「クラブハウス夢家」で販売される。
　裸麦の粉と牛乳、ヨーグルト、蜂蜜を混ぜ合わせた「プレーン」と、プレーンに旬のかんきつやキウイフルーツを混ぜた「ビタミン」の２種類。２０１７年の愛媛国体に向け、地元アスリートらの意見を反映して開発された。
　裸麦の香ばしさを生かした風味が特徴。開発に携わった松山大女子駅伝部栄養コーチで管理栄養士の大田美香さんによると、カルシウムやタンパク質、食物繊維などを含み、疲労回復や整腸作用があるという。
　２８日は同レストランで試飲会があり、参加者からは「体に良さそう」「飲みやすい」といった感想が聞かれた。